La fonction Approvisionnement et le rôles des Stocks dans la Supply Chain

• Approvisionnements et achats : des objectifs antagonistes et des buts communs
• Les différents types de stocks et leur classification en fonction de leur stade dans le produit ou le processus
• Approvisionnement et gestion des stocks (quoi, où, quand, combien)
• Besoins indépendants et besoins dépendants
• Gestion de stocks et MRP
• Prévisions et techniques de prévisions

Méthodes de réapprovisionnement

• Quand et combien commander
• Point de commande ou seuil de réapprovisionnement
• « Recomplètement périodique »
• Systèmes mixtes

Paramètres économiques et outils techniques

• Le poids financier des stocks
• Les coûts associés aux stocks : coût d’article, coût de possession ou stockage, coût de lancement ou d’acquisition, coût de rupture, coûts relatifs à la capacité.
• Gestion des dates, gestion des unités
• La série économique (formule de Wilson), hypothèses, paramètres et cas d’utilisation
• Rotation des stocks et temps d’écoulement
• Le taux de service et le stock de sécurité, les buts de ce stock, composantes, formule, simplifications
• Valorisation des stocks et sorties : FIFO, LIFO, FEFO, Standard, dernier coût/prix connu, coût/prix moyen pondéré
• Utilisation du classement ABC (ou loi de Pareto, ou 80/20)
• Comment exploiter un historique

Activités relatives aux stocks et approvisionnements

• Enregistrement des mouvements de stocks
• Passation des commandes, suivi et relances, réceptions
• Types d’inventaires : périodique, tournant, permanent ; avantages, inconvénients
• Préparation à l’inventaire

Rationalisation du stockage

• Stockage banalisé ou affecté
• Structures de stockage, stockage dynamique
• Agencement du magasin, optimiser les trajets

Techniques particulières

• Réapprovisionnement échelonné, groupage et remises…
• Notion de contrôle par échantillonnage
• Notions sur kanban

À qui s’adresse cette formation ?

Approvisionneur en charge de l'approvisionnement, et toute personne ayant à programmer des approvisionnements, tenir et gérer les stocks, organiser l’information et l’agencement physique des stocks.

Quels sont les prérequis pour suivre cette formation ?

Expérience souhaitée dans la tenue des stocks (matières, ½ finis ou produits finis), passation de commandes…)