Formation Restauration - Hôtellerie - Tourisme

Formation œnologie et aux métiers du vin et des spiritueux

Les métiers de la vigne

Comment se former aux métiers du vin ?

Action FIRST travaille en collaboration avec les acteurs des métiers de la vigne, des vins et des spiritueux et propose des formations professionnelle des métiers du vin pour tous publics.

Un marketing à part : Le marketing du vin
Importateurs, négociants, grands groupes ou acheteurs de la grande distribution en passant par la distribution spécialisée,

Les vins et spiritueux sont des produits expérientiels qui vont donc être définis dans leur consommation, leur distribution, leur commercialisation, leur marketing, leur production, par tout un tas d'activités très spécifiques qui nécessitent des formations spécifiques ",

" On ne fait pas du marketing du vin comme on va faire du marketing d'autres produits. D'autre part, la réglementation des vins qui existe dans un grand nombre de pays, nécessite une parfaite maîtrise de ces logiques de réglementations "

Les spiritueux, un marché différent

Le chiffre d'affaires mondial de l'industrie des spiritueux, évalué à plus de 300 milliards de dollars, soit quasiment le double de celui de l'industrie du vin, intéresse au premier chef les écoles. " Nous avons lancé cette année le premier MBA spécialisé en marketing et management des spiritueux. Cette filière demande en effet des qualifications différentes de celle des vins et son réseau professionnel est également distinct. Nos étudiants bénéficient d'un parcours à Bordeaux et à Londres leur permettant de rencontrer les meilleurs professionnels du secteur dans un environnement très international et une offre de cours 100 % anglophone ", explique Jean François Ley, directeur du Wine & Spirits Institute, du groupe Inseec. En la matière, les entreprises recherchent des cadres possédant une parfaite connaissance de ce marché, et des exigences particulières de la supply chain et du trade marketing.

Formations en management et commerce du vin et des spiritueux passées au crible