Formation professionnelle continue
Depuis son siège social à Toulouse, Action First organise des sessions inter-entreprises dans la France entière pour rapprocher la formation professionnelle de vos besoins. Des formations personnalisées ou en petits groupes pour atteindre vos objectifs et obtenir de meilleurs résultats.
Vous souhaitez organiser une session de formation dans vos locaux, n’importe où en France ? Contactez-nous et nous étudierons ensemble votre besoin pour vous proposer une solution adaptée.
Améliorer ses ventes et son chiffre d’affaire en restauration
Mise en oeuvre de l'HACCP en Unité de production
Formation en Hygiène et Sécurité Alimentaire
Le Plan de Maîtrise Sanitaire - méthode HACCP
Evaluation des risques et mises à jour du document en restauration
Cuisson basse température
Les techniques de Barista
Connaître le vin pour mieux le vendre en restauration
Présentation à l'assiette
Le Yield Management adapté à la restauration
Développer sa créativité culinaire en restaurant et restauration collective
Maintenir ses marges en restauration
Mettre en place une démarche écoresponsable et rentable dans son restaurant
Appliquer les règles de base du service de table (mets et boissons)
L'écoresponsabilité et le développement durable en hôtellerie restauration pour rester compétitif
Optimiser les coûts en cuisine en tenant compte des nouvelles habitudes de consommation de ses clients
Manager ses équipes en hôtellerie restauration
L'accueil personnalisé en restauration
Le service Séminaires et Banquets (MICE)
Gestion et Rentabilité dans l'hôtellerie
Yield Management en hôtellerie en hôtellerie
Savoir mettre en place les nouvelles techniques de commercialisation en hôtellerie
Mettre en place et concrétiser des upsellings et crossellings en réception hôtelière
Augmenter le chiffre d'affaires de son hôtel en améliorant sa prise de réservation
Répondre aux nouvelles normes hôtelières françaises
Savoir former ses collaborateurs sur le terrain en hôtellerie restauration
Hôtellerie restauration : Offrez une expérience unique à votre relation clientèle
Gestion des plaintes et des réclamations orales en hôtellerie restauration
Gestion du stress en Hôtellerie Restauration
Optimiser un espace bien-être de type SPA en hôtellerie
Gouvernante en hôtellerie
L'accueil en hôtellerie de luxe
Le recrutement et le suivi des collaborateurs en hôtellerie restauration
Valoriser le petit déjeuner
Obligations sociales de l'employeur dans les CHR
Dynamiser les compétences de vos équipes saisonnières en réception
Développement durable dans le secteur du Tourisme et des Loisirs (hôtels, VVF, campings)
Organiser et optimiser la stratégie web-marketing de son entreprise de tourisme
Gérer et Optimiser sa e-réputation en agence de tourisme
La sécurité des terrains de camping
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : maîtrisez le lancement de votre projet
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : les aspects juridiques, fiscaux et sociaux
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : assurances, hygiène et sécurité
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : apprentissage technique des différentes facettes du métier
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : Construire sa politique marketing et commerciale
Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : maîtrisez tous les aspects de votre projet
Analyse olfactive et oenologique
Optimisez ses ventes en caveau - cave à vin
Les accords mets et vins
Constituer une carte des vins et définir son prix de vente
Savoir vendre du vin : écouter son client et analyser ses attentes
Connaître le Vin de A à Z
Mettre en place une politique commerciale pour sa gamme de vin
Parfaire l'accueil de sa clientèle et accroître la fréquentation de sa cave à vin
Merchandising, réalisation de vitrines et préparation des fêtes pour sa gamme de vin
Avantages
de réussite aux examens
de taux de satisfaction client
d’expérience
de formation
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