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• CV

Améliorer ses ventes et son chiffre d’affaire en restauration

Code : F3B41O

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• 3 jours
• CV

Mise en oeuvre de l'HACCP en Unité de production

Code : F5D11B

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• 5 jours
• CV

Formation en Hygiène et Sécurité Alimentaire

Code : F5D11E

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• 2 jours
• Actualisé CV

Le Plan de Maîtrise Sanitaire - méthode HACCP

Code : F5D11F

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• Apprécié

• 14 jours
• CV

Evaluation des risques et mises à jour du document en restauration

Code : F5H21E

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• 2 jours
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Cuisson basse température

Code : F5H21F

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• 1 jour
• CV

Les techniques de Barista

Code : F5H21G

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• 2 jours
• Actualisé CV

Connaître le vin pour mieux le vendre en restauration

Code : F5H21H

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• 2 jours
• Actualisé CV

Présentation à l'assiette

Code : F5H21M

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• 1 jour
• CV

Le Yield Management adapté à la restauration

Code : F5H21P

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• 2 jours
• Actualisé CV

Développer sa créativité culinaire en restaurant et restauration collective

Code : F5H21U

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• 2 jours
• Actualisé CV

Maintenir ses marges en restauration

Code : F5H21V

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• 1 jour

Mettre en place une démarche écoresponsable et rentable dans son restaurant

Code : F7H11A1

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• 2 jours
• Actualisé

Appliquer les règles de base du service de table (mets et boissons)

Code : F7H11Q

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• 2 jours

L'écoresponsabilité et le développement durable en hôtellerie restauration pour rester compétitif

Code : F7H11R

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• 2 jours
• Actualisé

Optimiser les coûts en cuisine en tenant compte des nouvelles habitudes de consommation de ses clients

Code : F7H11S

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• 2 jours

Manager ses équipes en hôtellerie restauration

Code : F7H11T

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• 2 jours

L'accueil personnalisé en restauration

Code : F7H11V

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• 2 jours

Le service Séminaires et Banquets (MICE)

Code : F7H11W

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• 3 jours

Gestion et Rentabilité dans l'hôtellerie

Code : F7H11Y

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• 2 jours
• Actualisé CV

Yield Management en hôtellerie en hôtellerie

Code : F5H15A

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• 2 jours
• Actualisé CV

Savoir mettre en place les nouvelles techniques de commercialisation en hôtellerie

Code : F5H15B

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• 2 jours
• CV

Mettre en place et concrétiser des upsellings et crossellings en réception hôtelière

Code : F7H11A

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• 2 jours
• Actualisé CV

Augmenter le chiffre d'affaires de son hôtel en améliorant sa prise de réservation

Code : F7H11B

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• 2 jours
• Actualisé CV

Répondre aux nouvelles normes hôtelières françaises

Code : F7H11C

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• 2 jours
• Actualisé CV

Savoir former ses collaborateurs sur le terrain en hôtellerie restauration

Code : F7H11D

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• 2 jours
• CV

Hôtellerie restauration : Offrez une expérience unique à votre relation clientèle

Code : F7H11F

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• 2 jours
• Actualisé CV

Gestion des plaintes et des réclamations orales en hôtellerie restauration

Code : F7H11G

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• 2 jours
• Actualisé CV

Gestion du stress en Hôtellerie Restauration

Code : F7H11H

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• 5 jours
• Actualisé CV

Optimiser un espace bien-être de type SPA en hôtellerie

Code : F7H11J

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• 5 jours
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Gouvernante en hôtellerie

Code : F7H11K

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• CV

L'accueil en hôtellerie de luxe

Code : F7H11M

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• 2 jours
• Actualisé

Le recrutement et le suivi des collaborateurs en hôtellerie restauration

Code : F7H11U

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• 2 jours

Valoriser le petit déjeuner

Code : F7H11X

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• 2 jours

Obligations sociales de l'employeur dans les CHR

Code : F7H11Z

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• 2 jours
• CV

Dynamiser les compétences de vos équipes saisonnières en réception

Code : F7H11I

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• 2 jours
• Actualisé CV

Développement durable dans le secteur du Tourisme et des Loisirs (hôtels, VVF, campings)

Code : F7H11L

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• 2 jours
• CV

Organiser et optimiser la stratégie web-marketing de son entreprise de tourisme

Code : F7H11N

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• 1 jour
• CV

Gérer et Optimiser sa e-réputation en agence de tourisme

Code : F7H11O

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• 1 jour
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La sécurité des terrains de camping

Code : F7H11P

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• 1 jour
• Actualisé CV

Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : maîtrisez le lancement de votre projet

Code : F7H31A

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• 1 jour
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Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : les aspects juridiques, fiscaux et sociaux

Code : F7H31B

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• 1 jour
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Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : assurances, hygiène et sécurité

Code : F7H31C

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• 1 jour
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Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : apprentissage technique des différentes facettes du métier

Code : F7H31D

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• 1 jour
• Actualisé CV

Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : Construire sa politique marketing et commerciale

Code : F7H31E

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• 5 jours
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Création d'une maison d'hôtes et de gîtes : maîtrisez tous les aspects de votre projet

Code : F7H31F

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• 3 jours
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Elaboration et création d'une recette de sorbets et crèmes glacées

Code : F5H21N

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Analyse olfactive et oenologique

Code : F5H21A

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• 2 jours
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Optimisez ses ventes en caveau - cave à vin

Code : F5H21C

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Les accords mets et vins

Code : F5H21I

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Constituer une carte des vins et définir son prix de vente

Code : F5H21J

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Savoir vendre du vin : écouter son client et analyser ses attentes

Code : F5H21K

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• 3 jours
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Connaître le Vin de A à Z

Code : F5H21L

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Mettre en place une politique commerciale pour sa gamme de vin

Code : F5H21O

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• Actualisé CV

Parfaire l'accueil de sa clientèle et accroître la fréquentation de sa cave à vin

Code : F5H21Q

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• CV

Merchandising, réalisation de vitrines et préparation des fêtes pour sa gamme de vin

Code : F5H21R

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