Maîtrisez le lancement de votre projet

• Construire son projet de chambres d'hôtes ou de gîtes
• Valider la viabilité économique du projet
• Réussir le projet immobilier, l'achat et la négociation
• Réussir l’aménagement, la rénovation et la décoration de sa maison
• Définir ses prix et son positionnement

Les aspects juridiques, fiscaux et sociaux

• Les règles et choix juridiques et fiscaux
• La législation sociale aux loueurs de chambres d’hôtes
• Permis d’exploiter en chambres d’hôtes et connaissances inhérentes à l’ouverture d’un débit de boisson

Assurances, hygiène et sécurité pour les activités de chambres d’hôtes

• Règles de responsabilité et d’assurance
• Mettre en place une table d’hôtes : hygiène et sécurité alimentaire
• Règles concernant les piscines : Sécurité contre les noyades et règles sanitaires
• Règles de sécurité contre l’incendie
• Accessibilité des personnes handicapées
• Signalisation routière des activités de chambres d’hôtes

Apprentissage technique des différentes facettes du métier

• Aménagement du lieu, la décoration, le sens du projet, le lien avec le territoire, les activités
• Accueil des hôtes, gestion des repas ou petits déjeuners, entretien, gestion des réservations
• L’entretien du lieu
• L’organisation des tâches journalières
• Le mode de vie lié au métier et la compatibilité avec d’autres activités personnelles
• L’animation (concept à définir)

Construire sa politique marketing et commerciale

• Connaître les acteurs du secteur, labels collectivités
• Faire une étude de marché et exploiter les statistiques
• Définir une stratégie de communication et de commercialisation
• Les partenariats locaux : travailler avec les producteurs, artisans, offices de tourisme (relationnel avec les partenariats locaux)
• Identifier tous les outils de promotion de sa maison d'hôtes, leurs atouts, leurs limites
• Maison d’hôtes et gîtes : Quelle stratégie adopter sur les réseaux sociaux ?

À qui s’adresse cette formation :

Toute personne souhaitant ouvrir des chambres d'hôtes ou des gîtes, ou souhaitant développer une activité d'hébergement touristique

Les pré-requis nécessaires pour suivre cette formation :

Aucun

Quelle méthode pédagogique pour cette formation :

• Apports théoriques et pratiques
• Mises en situation et exercices

Positionnement : Entretien téléphonique, Questionnaire d’évaluation des attentes, Questionnaire d’évaluation de niveau
Évaluation : Exercice de synthèse noté, Tour de table, Evaluation des acquis
Rôle du formateur : Présentation d'un apport théorique, Organisation de jeux de rôles, Évaluation des acquis des participants
Documents : Manuel pédagogique, Copie du diaporama, Attestation de fin de formation
Moyens pédagogiques : Vidéo projecteur - Tableaux blancs - Supports de cours

Dans le cadre d'une formation en classe virtuelle :

• le support de cours sera dématérialisé et transmis par e-mail ;
• un lien de connexion à la plateforme sera envoyé 24 h avant le début de la formation.

Le déroulement et les moyens d'encadrement pour cette formation :

Avant la formation : Un questionnaire d’analyses des besoins est transmis aux participants afin que le formateur puisse adapter sa formation aux attentes et aux besoins exprimés. Ce questionnaire permet également l’évaluation des prérequis, et de s’assurer de la bonne adéquation entre les attentes du futur apprenant par rapport au contenu de la formation.

Pour les formations individualisées et spécifiques (intra), un audit téléphonique préalable est organisé entre le formateur et le pilote de la formation de notre client. Cet entretien téléphonique permet de déterminer la meilleure approche pédagogique et d’obtenir les informations nécessaires à l’élaboration d’un programme sur-mesure.
Dans le cadre d'une formation à distance, un lien de connexion à la plateforme est transmis 24 h avant le début de la formation.

Pendant la formation : Accueil des participants. Tour de table. Présentation du programme et des objectifs de la formation.
Déroulement de la formation avec alternance d’apports théoriques et de cas pratiques (exercices, quizz, QCM, exercices à l’oral...).
Un suivi continu de formation et des échanges entre le formateur et les apprenants permettant de mesurer la compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire.

En fin de journée : Un point est effectué sur ce qui a été étudié dans la journée afin de s’assurer que tout a bien été assimilé et de pouvoir éventuellement reprendre certaines parties en fonction des retours des apprenants. Compte rendu journalier oral du formateur après de notre équipe pédagogique.

En fin de formation : Un questionnaire d'évaluation des acquis permet de mesurer les connaissances acquises pendant la formation et d’établir un niveau d’acquisition (hors parcours certifiant).
Une fiche d’évaluation à chaud permet d’avoir un retour sur les conditions de déroulement de la formation et d’évaluer le ressenti et la satisfaction de chaque participant.

Clôture de session et évaluation à chaud en fin de formation :

Dans le cadre d'une formation en présentiel.
D’une part « avec le formateur » pour favoriser l’échange entre les différentes parties. D’autre part « sans le formateur » pour laisser la possibilité aux apprenants de s’exprimer librement et d’exposer les éventuelles difficultés rencontrées.

Dans le cadre d'une formation à distance en « classe virtuelle ».
La clôture est réalisée par notre formateur.

Retour auprès des prescripteurs de la formation : Appel téléphonique afin de faire le point sur ce qui a été transmis durant la formation, de savoir si le besoin est satisfait et si d’autres besoins sont apparus. Le résultat des questionnaires à chaud est transmis auprès des différentes parties prenantes (client, formateur, OPCO, apprenants...). Mesure de l’utilisation des acquis de la formation avec un questionnaire d’évaluation à froid (transmis par mail plusieurs semaines ou plusieurs mois après la session d’apprentissage).