1. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité

   • Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement.
   • Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement.
   • Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement.
   • Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement.
   • Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local. 
   Ce bloc de compétence peut être validé de façon indépendante.
   Entrées et sorties permanentes - Renseignez-vous

2. Manager le personnel d'un établissement touristique

   • Recruter les équipes d'un établissement touristique en français et en anglais.
   • Manager les équipes d'un établissement touristique.
   • Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique. 
   Ce bloc de compétence peut être validé de façon indépendante.
   Entrées et sorties permanentes - Renseignez-vous

3. Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale

   • Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique.
   • Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais.
   Ce bloc de compétence peut être validé de façon indépendante.
   Entrées et sorties permanentes - Renseignez-vous

4. Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

   • Gérer le budget d'exploitation e sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique.
   • Prévoir les investissement d'un établissement touristique et leur financement.
   Ce bloc de compétence peut être validé de façon indépendante.
   Entrées et sorties permanentes - Renseignez-vous

À qui s’adresse cette formation ?

Toute personne souhaitant acquérir les compétences nécessaires à la gestion d'un établissement touristique

Quels sont les pré-requis pour suivre cette formation ?

Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 dans le domaine ou avoir un expérience significative

Quelle méthode pédagogique pour cette formation ?

Apports théoriques, études de cas concrets et pratiques

Durant les examens, les candidats sont évalués par un jury de professionnels qui se prononce sur l’attribution du titre professionnel à partir des éléments suivants :

• Une mise en situation professionnelle écrite dans le cadre de l’épreuve de synthèse
• Un entretien technique à partir d’un guide de questionnement et des situations observées en entreprise
• Un entretien final avec le jury s’appuyant sur les résultats des évaluations passées en cours de formation ainsi que sur le dossier professionnel qui recense l’ensemble des pratiques professionnelles acquises pendant la formation et le stage

Dans le cas de l'obtention d'une seule partie sur les quatre CCP, le candidat a la possibilité de se représenter aux CCP restant à valider, dans la limite de la durée de validité du titre professionnel. En cas d’échec complet (aucun CCP obtenu), le candidat pourra, après accord du jury, repasser l’examen une fois (dans un délai d’un an à compter de la date de la première épreuve).

Positionnement : Entretien téléphonique, Questionnaire d’évaluation des attentes, Questionnaire d’évaluation de niveau
Évaluation : Exercice de synthèse noté, Tour de table, Evaluation des acquis
Rôle du formateur : Présentation d'un apport théorique, Organisation de jeux de rôles, Évaluation des acquis des participants
Documents : Manuel pédagogique, Copie du diaporama, Attestation de fin de formation
Moyens pédagogiques : Vidéo projecteur - Tableaux blancs - Supports de cours

Dans le cadre d'une formation en classe virtuelle :

• le support de cours sera dématérialisé et transmis par e-mail ;
• un lien de connexion à la plateforme sera envoyé 24 heures avant le début de la formation.

Dans le cadre d'une formation en e learning :

• un lien de connexion à la plateforme sera envoyé 24 heures avant le début de la formation ;
• un accompagnement pédagogique et technique vous sera proposé par votre référent.

Comment se déroule cette formation et quels sont les moyens d'encadrement ?

Avant la formation : Un questionnaire d’analyses des besoins est transmis aux participants afin que le formateur puisse adapter sa formation aux attentes et aux besoins exprimés. Ce questionnaire permet également l’évaluation des prérequis, et de s’assurer de la bonne adéquation entre les attentes du futur apprenant par rapport au contenu de la formation.

Pour les formations individualisées et spécifiques (intra), un audit téléphonique préalable est organisé entre le formateur et le pilote de la formation de notre client. Cet entretien téléphonique permet de déterminer la meilleure approche pédagogique et d’obtenir les informations nécessaires à l’élaboration d’un programme sur-mesure.
Dans le cadre d'une formation à distance, un lien de connexion à la plateforme est transmis 24 h avant le début de la formation.

Pendant la formation : Accueil des participants. Tour de table. Présentation du programme et des objectifs de la formation.
Déroulement de la formation avec alternance d’apports théoriques et de cas pratiques (exercices, quizz, QCM, exercices à l’oral...).
Un suivi continu de formation et des échanges entre le formateur et les apprenants permettant de mesurer la compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire.

En fin de journée : Un point est effectué sur ce qui a été étudié dans la journée afin de s’assurer que tout a bien été assimilé et de pouvoir éventuellement reprendre certaines parties en fonction des retours des apprenants. Compte rendu journalier oral du formateur après de notre équipe pédagogique.

En fin de formation : Un questionnaire d'évaluation des acquis permet de mesurer les connaissances acquises pendant la formation et d’établir un niveau d’acquisition (hors parcours certifiant).
Une fiche d’évaluation à chaud permet d’avoir un retour sur les conditions de déroulement de la formation et d’évaluer le ressenti et la satisfaction de chaque participant.

Clôture de session et évaluation à chaud en fin de formation :

Dans le cadre d'une formation en présentiel.
D’une part « avec le formateur » pour favoriser l’échange entre les différentes parties. D’autre part « sans le formateur » pour laisser la possibilité aux apprenants de s’exprimer librement et d’exposer les éventuelles difficultés rencontrées.

Dans le cadre d'une formation à distance en « classe virtuelle ».
La clôture est réalisée par notre formateur.

Retour auprès des prescripteurs de la formation : Appel téléphonique afin de faire le point sur ce qui a été transmis durant la formation, de savoir si le besoin est satisfait et si d’autres besoins sont apparus. Le résultat des questionnaires à chaud est transmis auprès des différentes parties prenantes (client, formateur, OPCO, apprenants...). Mesure de l’utilisation des acquis de la formation avec un questionnaire d’évaluation à froid (transmis par mail plusieurs semaines ou plusieurs mois après la session d’apprentissage).

Quelles sont les modalités et le délai d'accès pour cette formation ?

Le retour du devis signé vaut acceptation. Le délai d'accès entre le devis signé par le bénéficiaire et le début de la prestation est en moyenne de 3 mois pour la formation continue et de 15 jours pour la formation diplômante.

Nos locaux répondent aux normes d’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite. Pour toute autre situation de handicap, vous pouvez contacter Julie C., notre référente handicap, via notre formulaire de contact ou par téléphone au 05 62 24 66 66.